2019.11.18 Monday

心花舎さんの卵サンド

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    先日のことですが

    卵サンドを食べました

    久方ぶりの厚焼き卵のサンドイッチ

    食パンとも良く合っていてとてもお美味しかったです

    実は、心花さんのサンドイッチはいぐパンの食パンを使って頂いてます!

    こんな風に美味しく調理されていて(しかも大好きな卵サンドに!)

    こんなにも素敵になってお客様の前に出されてるなんて!

    とてもとても嬉しかったです

    卵サンドとして出てきた食パンもどこか誇らしげに見えました

     

    オーナーさんは和食も勉強されているということでどれもこれも絶妙な味加減

    和風のオムライスもとても美味しかったです

     

    食後に頂いたラテアート

    とても可愛かったです☆

     

    ちなみに卵サンドは

    関西では厚焼き玉子をはさみ

    関東では玉子サラダをはさむと言います

     

    関西風の卵サンドを食べたくなりましたらぜひ心花舎さんへ♪

     

    今日もいぐパンをありがとうございます

     

     

     


     

    2019.11.17 Sunday

    いちごのディニッシュ/ひつじ工房はななさんのフェルト人形

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      中村さんの春夏いちご

      もうそろそろおしまいです

      最後にいちごのディニッシュが作りたくてコンポートにしました

      ディニッシュの生地の上にカスタードをのせていちごをのせて焼き上げています

      大事に育てられたいちごはキラキラして見えます

      期間限定で登場中です

       

      可愛いフェルトの人形をいただきました

      しろくまが抱いているのはバゲットです

      とっても嬉しそうな顔してます

      パン好きのしろくまですね

      ありがとうございます

       

       

      今日もいぐパンをありがとうございます

      2019.11.16 Saturday

      レモンクリームとクリームチーズのぱん

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        二日酔いに効くぱんありますか?と聞かれたことがありました

        その時にオススメしたのがこのぱんです

         

        ふわっとしているようで噛みごたえもあり

        レモンの酸味が酔いを覚ましてくれそうだし

        夜更かししたお肌にはビタミンCだと思いオススメしました

        二日酔いが治らなかったという苦情はなかったので、きっと大丈夫だと思います

         

        レモンは夏のイメージがありますが国産はこれからが旬です

        レモンは夏だ!と思っていたので、寒い日に食べるレモン味は冬に見る花火のような気分になります

         

         

         

        今日もいぐパンをありがとうございます
         

        2019.11.15 Friday

        今週のパンごはん

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          今週のパンごはん

          サラダ

          葱のスープ

          バゲットの目玉焼きをのせて(←フレンチレストランのメニューみたく言ってみました 笑)

           

          ハーブのオイルを塗ったバゲットをカリッと焼いて

          目玉焼きをのっけました

          なんだか。わんぱくっこのようなオープンサンドです

          どうぞお腹をいっぱい空かしてパクリとかぶりついてください

           

          今日もいぐパンをありがとうございます
           

          2019.11.14 Thursday

          食いしん坊ラボ/厚切りトースト

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            木曜日は食いしん坊ラボ

            パンやパンまわりの美味しい食べ方 ものことエトセトラ

             

             

            大きな口を開けてがぶりとかぶりつく

            口の中をいっぱいにしてもぐもぐとパンを味わう

            その感じが大好きで

            時々ものすごく厚切りのトーストが食べたくなります

             

            でもたくさんは食べれないので

            そういう時は

            分厚く切ったトーストを半分食べます

            こんな風にもう半分に切っても食べやすくて良いです

             

            十字に包丁を入れてバターをのっけてから焼くとバターが溶けてパンの中に染み込んでたまらないです

            いぐパンのトースターで、だいたい140度で10分ほど焼くと外はカリッと中はふんわりしたトーストが出来上がりました

            気になる方はぜひ口の中をパンでいっぱいにしてみてください☆

             

            今日もいぐパンをありがとうございます

             

             

            2019.11.11 Monday

            泥んこのりんご

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              りんごのコンポート作り

               

              りんごを見ると先日ボランティアで行った被災地に転がっていた

              泥んこまみれのりんごを思い出して胸がギュッとなります

               

              大事に 大事に 作ろう

               

              今日もいぐパンをありがとうございます
               

              2019.11.10 Sunday

              ねじねじ兄弟

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                お天気が良くて気持ちの良い日々が続いて嬉しいです

                今日も朝からごぱんを食べていただくお客さまがいらっしゃいました

                パタパタしていてお待たせしてしまったのにも関わらず笑顔で対応して頂いてありがとうございます!

                良い休日の始まりになってますように!!

                 

                 

                ねじねじチーズ

                 

                ねじねじごまシュガー

                 

                ねじったディニッシュの生地の上にチーズをのせて焼いたものと

                ごまとお砂糖をかけて焼いたものです

                ちょっとしたおやつにサイコーです

                時間をおいて食べられる場合はトースターでもう一度カリッと焼かれると良いと思います

                 

                友達はねじねじ兄弟と呼んでくれています

                どちらが兄さんでどちらが弟くんかな

                 

                今日もいぐパンをありがとうございます
                 

                2019.11.09 Saturday

                栗のディニッシュ

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                  今朝は寒くて霜が降りてました

                  今年は秋晴れが少なく

                  秋を通り越して冬が来たような気分です

                   

                  なので美味しいもので秋を感じたい!ということで

                  栗のディニッシュが出ております

                   

                  甘く炊いた栗をディニッシュ生地にのっけました

                  里のほうでは紅葉もぼちぼち見られる頃

                  栗のディニッシュを片手に紅葉を楽しみながら

                  お腹と心に秋を感じるのも良いかもです

                   

                  今日もいぐパンをありがとうございます


                   

                  2019.11.08 Friday

                  今週のパンごはん

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                    サラダ

                    大根のスープ

                    鶏ハムとセロリと人参のサンドイッチ

                     

                    パン長のお気に入りのまるパンをいつもよりちょっと大きめにしました

                    セロリの風味がアクセントの軽やかなサンドイッチです

                    パクパクぱくと食べてしまえます

                    なのでちゃんと意識しないとあっという間に無くなってしまうということもありえます

                    召し上がるときはどうぞお気をつけください

                     

                    今日もいぐパンをありがとうございます


                     

                    2019.11.07 Thursday

                    木曜日は食いしん坊ラボ/日にちのたったパン

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                      木曜日は食いしん坊ラボ

                      パンやパンまわりの美味しい食べ方物ことエトセトラ

                       

                      もしお家に少し日にちのたったパンがあってパサッとしていたら

                      それがプレーンのものや和風な雰囲気のパンだったら

                      薄く切ってお醤油を塗って焼くのをオススメします

                      焼くときは低い温度でじっくりと

                      水分を飛ばしてカラカラにする感じが良いです

                      今回はごまのベーグルを使いましたが

                      おせんべいのようなおやつができました☆

                      ホット一息つきたい時のちょっとしたおやつになります

                       

                      今日もいぐパンをありがとうございます

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