2019.06.17 Monday

麦秋

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    秋に種まきのお手伝いをさせて頂いた麦畑が麦秋の季節になってました

    あの種がここから美味しい食べ物ができるなんてほんとにすごいなあといつもの事ながらまた作物の力を感じました

    無事収穫ができますように...!

     

    少しだけ頂いて裏庭の小さないぐぱん小麦畑に巻いた小麦も猫に踏まれながらもなんとか麦秋の季節を迎えられました

    ちょっとやってみたい事があるので収穫が楽しみです

     

    今日もいぐパンをありがとうございます

    2019.06.16 Sunday

    あんぱんとおじさま

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      ご来店いただいたおじさまとあんぱん談義

      パンも美味しいけどあんこもうまいねと褒めて頂きました

       

      照れながら「あんこ気合い入れてますんで」 と言うと

      「見りゃ分かるよ」 と

      そのおじさまのドヤ顔にぐっときて

      その言葉に嬉しくて

      危うく 師匠!と呼びそうになりました

       

      そんな嬉しい元気を頂いた日

       

      今日もいぐパンを見にきて頂いてありがとうございます
       

      2019.06.15 Saturday

      虹が出てました

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        きょうは雨の中をたくさんの方にご来店頂きありがとうございます!

         

         

        夕方 大きな虹が出てました

        明日もみなさま良い日になりますように☆

         

        今日もいぐパンをありがとうございます
         

        2019.06.14 Friday

        今週のパンごはん

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          サラダ

          かぶとじゃがいものスープ

          イワシのオイルサーデインとトマトソースのタルティーヌ

           

           

          おかげさまで声が出るようになりました

          おっちゃんみたいな渋い声ですが

          喋れることが楽しいです

          気にかけて頂いた方ありがとうございます!

          今週も元気はなまる二十まるでやっております

          どうぞよろしくお願いいたします! ぺこり

           

          今日もいぐパンを見にきて頂いてありがとうゴッざいます


           

          2019.06.13 Thursday

          食いしん坊ラボ/わんぱくとうもろこしサンド

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            木曜日は食いしん坊ラボ

            パンとパンまわりの美味しい食べ方 ことものエトセトラ

             

            とうもろこしを頂いたので さっそくオープンサンドを作って見ました!

             

            フライパンに茹でたとうもろこしを入れて少し炒めて

            塩とハーブの胡椒で味付けした溶かし卵を入れて

            ちょっと卵が固まりかけの時に火を止めます

            カリッと焼いた全粒粉のカンパーニュにのっけて出来上がり☆

             

            お腹がめっちゃ減ってる時にがぶってかぶりついて食べたいわんぱくとうもろこしのオープンサンドです

            わんぱくになりたくなった時にオススメです!!

             

            今日もいぐパンをありがとうございます
             

            2019.06.10 Monday

            雨とCafe

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              朝から雨でしたが今日はカフェでまったりと過ごされる方が多かったです

              雨の気配を感じながら 水に濡れた緑を見ながら

              みなさまそれぞれのゆったりした時間が流れてました
              雨の日もなかなか良いもんですね

              植物も喜んで見えます

               

              今日もいぐパンをありがとうございます

               

               

              2019.06.09 Sunday

              黒糖のくるみパン/声が出ない

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                黒糖のくるみパンがリニューアルして登場中です!

                形が変わったことで食感が少しふわっとなりました

                黒糖ファンの方はぜひお試しください!

                 

                きょうは朝から声が出なくてパン長の後ろでおかしな動きをしてしまったりしてました

                不審に思われた方がいらっしゃったら申し訳ありませんでした 泣

                心の中では最大限の感謝の気持ちを叫んでおりました

                声が出ないってこんなに大変なことなのかと実感です

                 

                今日もいぐパンをありがとうございます

                 

                2019.06.08 Saturday

                いちご/食いしん坊

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                  いちごが真っ赤になってるよー!とお客さま

                  デッキの階段下を見ると 小さいいちごが熟れて美味しそう

                  一緒に採って食べましょう!ということで

                  まずは一粒づつ味見

                  ぶどうみたい!とか

                  ワインみたいな香り!とか

                  今朝はそんな楽しいワイワイがありました

                  食いしん坊で良かったです☆

                   

                  今日もいぐパンをありがとうございます

                   

                  2019.06.07 Friday

                  今週のパンごはん

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                    サラダ

                    じゃがいものスープ

                    カプレーゼのようなタルティーヌ

                     

                    朝からなかなかの雨でした

                    そんな中ご来店いただいてありがたいです

                    そろそろ梅雨が始まるとのことです

                    パンごはんはトマトとモッツアレラチーズにバジルとオリーブオイルの

                    カプレーゼのようなタルティーヌを作りました

                    雨ですが心とお腹は爽やかにいきたいですね!

                     

                    今日もいぐパンをありがとうございます

                     


                     

                    2019.06.06 Thursday

                    食いしん坊ラボ/ネパールのお土産

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                      木曜日は食いしん坊ラボ

                      パンやパンまわりの美味しい食べ方ものことエトセトラ

                       

                       

                      ネパールの山に行かれてた方から蜂蜜のお土産を頂きました!

                       

                      香りも味もとてもパンチのある個性的な蜂蜜

                      全粒粉のカンパーニュにカマンベールチーズをのせて焼き蜂蜜をたらりとかけてみました

                      それぞれが主張しながらもまとまってて美味しいです!

                      パンチのあるものにはそれに負けないようにちょっとクセのあるものを合わせると良いです

                      個性的な蜂蜜にはライ麦パンなどの酸味の強いパンにも合うかと思います

                       

                      どんな花から取れた蜂蜜なのだろうかとか

                      どこに咲いてる花なんだろうかとか

                      行ったことのない場所に思いを馳せながら食べるのも美味しさの一つです☆

                       

                      今日もいぐパンをありがとうございます
                       

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