2020.02.17 Monday

バナナとくるみのパン

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    形が平べったくて四角いからなのかよくフォカッチャと間違えられます

    全粒粉を使ったパンです

    バナナとくるみが入ってます

    そのままでも美味しいのですが焼いて食べてるのも良いです

    もし家に蜂蜜がありましたら

    横に半分に切って塗ってはさむのも美味しいです

    贅沢にいきたいなら

    クリームチーズと蜂蜜をはさんで焼いて食べると至福のひと時が過ごせたりします

     

    今日もいぐパンをありがとうございます
     

    2020.02.15 Saturday

    ミルクフランス

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      いぐパンのミルクフランスはふわっもちっとした食感が特徴

      パン長が試行錯誤して作ったクリームが入ってます

      甘さ控えめなのでパクパク食べれます

      ふんわり甘いミルクの香りって優しく感じてしまうのはなぜなのでしょうか

       

      今日もいぐパンをありがとうございます

       


       

      2020.02.09 Sunday

      全粒粉のカンパーニュ

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        小麦の味を噛み締めたい時はそのままガシガシと

        弾けるような食感を楽しみたいならトースターでさくっと焼いて

        お昼に食べたいなら薄くスライスしてサンドイッチに

        スープやおかずに合わせたい そんな時は少し厚く切って

        クリームチーズやジャムをぬって甘さを楽しんでみるのもステキです

        いくつもの楽しみ方ができる全粒粉のカンパーニュ

        朝の8時からニコニコして(パンばかの私にはそう見えます 笑)並んでおります

         

         

        今朝は夜が明けると真っ白になっていてとても美しかったです

        やはり冬の景色は素敵だなと思いました

         

        今日もいぐパンをありがとうございます

         

        2020.02.08 Saturday

        あんぱんに憧れる

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          普遍的なものに憧れます

           

           

           

          今日は雪の降る中、寒い中をありがとうございます

          今日もいぐパンをありがとうございます
           

          2020.02.01 Saturday

          インド紅茶(チャイ)のクリームぱんは誰?

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            インド紅茶(チャイ)のクリームぱん

            お客さまより「インドの人は女の人しかおでこに赤いポチはしないよ」とご指摘を受けました

            ですが、チャイのクリームぱんにはヒゲも描かれてます

            女の人?男の人?....この人はいったい誰なんだ!と考えた結果

            心優しきインドチャイ子さんだということになりました

            どうぞよろしくお願いします

             

            今日もいぐパンをありがとうございます


             

            2020.01.31 Friday

            今週のパンごはん

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              冬休み明け

              たくさんの方にご来店いただいてありがたく嬉しい日となりました

               

              今週のパンごはん

              サラダ

              葱とジャガイモのスープ

              目玉焼きトースト

               

               

              ごはんにもパンにも合う

              白身と黄身のコントラストが可愛い

              塩胡椒だけでなく醤油やケチャップソースやマヨネーズと調味料をあまり選ばない

              黄身を固めたりトロッとさせたりお好みの焼き加減が楽しめる

              それ一つで立派なおかずにもなる

              目玉焼きって最強だと思います

               

              今日もいぐパンをありがとうございます

              2020.01.25 Saturday

              柚子とチョコのパイ

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                冬ぱんできました

                高知産の無農薬の柚子をジャムとピールにしました

                チョコとカスタードクリームと一緒にディニッシュの中に閉じ込めました!

                柚子の甘酸っぱさがチョコとクリームとよく合います

                 

                26日(日)、27(月)冬休みを頂きます

                1/31(金)からまた元気にopenします!

                どうぞよろしくお願いします

                 

                今日もいぐパンをありがとうございます
                 

                2020.01.20 Monday

                いちじくのクリームチーズサンド

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                  いぐパンのはさみもの

                  いちじくベーグルのクリームチーズサンド

                  いぐパンズの片割れの食いしん坊の方が

                  一目惚れならぬ一口惚れをしたクリームチーズを使ってます

                  ご注文いただいてからお作りします

                   

                  先日ボード女子が冷えてもいいパンをとオーダーしてくれた時に

                  このクリームチーズのサンドイッチをおすすめしました

                  ちょっと自分でも気になったので作って冷やして食べてみました

                  常温の時よりもパンはよりムッチリとした食感になってクリームチーズは冷たくて美味しかったです

                  冷やしクリームチーズサンドは滑りに行った時に車の中に2〜3時間おいておくか

                  冷蔵庫で1〜2時間冷やすと出来上がります

                  試してみたい方はぜひ☆

                   

                   

                  今日もいぐパンを見にきていただいてありがとうございます


                   

                  2020.01.18 Saturday

                  黒豆とほうじ茶のパン

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                    冬パンできました

                    松川村の黒豆を使ったほうじ茶のパンです

                    いぐパンのある松川村は黒豆の産地でもあります

                    冬に収穫される黒豆を甘く炊いてほうじ茶のパン生地に詰め込めました

                    小ぶりなのでちょこっと食べたい時などにも良いです

                     

                    今日もいぐパンをありがとうございます
                     

                    2020.01.12 Sunday

                    りんごのキャラメリゼ

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                      冬のパンできました

                      りんごのキャラメリゼをディニッシュの上にのせて焼き上げてます

                      秋のりんごのディニッシュとはまた違った味わい

                      ちょっとビターな大人の雰囲気のパンです

                       

                      今日もいぐパンをありがとうございます


                       

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