2020.10.24 Saturday

りんごのディニッシュ

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    始まりました!

    コトコト煮たリンゴをデニッシュの上にのせて焼き上げてます

    秋の味覚をどうぞ〜

     

    今日もいぐパンをありがとうございます

    2020.10.10 Saturday

    クィーニーアマン/業務報告

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      クィーニーアマン

      おフランスの伝統菓子です

      ディニッシュの生地にお砂糖をかけて焼いてます!

      さっくりもっちりたまりません

       

       

      昨日、駐車場で鍵を落とされた方がいらっしゃいました

      お心当たりのある方はご連絡ください

       

      今日もいぐパンをありがとうございます
       

      2020.10.05 Monday

      山に行ったシナモンロール/ディニッシュぱん始まってます

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        昨日のことですが「どうしても涸沢でシナモンロールが食べたい」とご予約頂いて買って帰られたお客さまがいらっしゃいました

        うちのパンが山の上で食べてもらえるなんて!と聞いてるだけでわくわくしました

        美味しく食べて頂けたかな

        良い山行になってますように...!!

         

         

        秋冬ぱん

        クロワッサンなどのディニッシュ系のぱんが始まっております

        秋のお友にどうぞー!

         

         

        今日もいぐパンをありがとうございます
         

        2020.10.04 Sunday

        秋冬ぱん

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          クランベリーとチョコぱん

          全粒粉のパンに入れて焼き上げました

          そのままでも焼いても美味しいです

           

          涼しくなると何故だかチョコとか食べたくなったりします

           

          今日もいぐパンをありがとうございます
           

          2020.09.26 Saturday

          秋のパン/お知らせ

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            少しづつ夏のパンたちがフェードアウトしていくなか

            秋のパンが出始めてます

            シチュウパンは自家製のホワイトソースにサツマイモやかぼちゃなどが入ってます

             

            お知らせ

            今日から土日もcafeをopenすることになりました

            朝10:00からのopenです

            小さなスペースなので人数制限をさせて頂きます

            大人2名さま小さなお子さま1名さままでとなります

            こんな感じから様子を見ながらやります

            状況によって変更することもあります

            どうぞよろしくお願いします


            openして最初のお客さまはコーヒー好きのおじいさま

            いつもパンを買うついでにcafeで一息つかれていたのですがタイミングが合わず最近はなかなか飲んで頂くことができませんでした

            今日たまたまパンを買いにいらっしゃった時に「cafe開いてますよー」と言うと、嬉しそうにコーヒーちょうだいと椅子に座られました

            たくさん悩みましたがまた開けてよかったです

             

             

            今日もいぐパンをありがとうございます

            2020.09.19 Saturday

            きのこと蓮根のフォカッチャ

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              自家製ホワイトソースの上にきのこと蓮根、チーズをのせて焼き上げました!

              なかなかのボリュームです

               

              今日はパンの話をするとパチパチと手を叩いてくれる赤ちゃんがいて、パン屋としては感動ものの出来事でした

              大きくなっても食べてもらえますように

               

              今日もいぐパンをありがとうございます
               

              2020.09.12 Saturday

              青りんごのジャムこっぺパンと梅ジャムこっぺパン

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                ジャムコッペのシリーズに青りんごジャムが仲間入りしました!

                クリームチーズとジャムをほんのり甘いパンにはさんでます

                間違えるといけないので、梅ジャムのこっペパンにははじっこにuマークが付いてます

                こーいうところがいぐパンぽくて良いねとお客さまに言って頂きました

                ありがとうございます
                ゆるく真剣にです。。。笑

                 

                 

                今日もいぐパンをありがとうございます

                2020.08.02 Sunday

                冷やしパンのススメ

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                  日差しが戻ってきてすっかり暑くなりました!

                  そんな時にオススメなのが「ポテトとお野菜」を冷蔵庫で冷やして食べる です

                  ひんやりしっとりして、いつもとちょっと違う美味しさ

                  暑くて食欲がない時にも良いです

                  ぜひ試してみてください☆

                   

                  昨日から村の支援事業が始まりました!

                  オレンジと黒の旗が風に吹かれてパタパタ気持ち良さそうに立っています

                   

                   

                   

                  追記:ビーツのスープが無くなりました 明日はスープはお休みです ぺこり

                   

                  今日もいぐパンをありがとうございます
                   

                  2020.07.25 Saturday

                  ハネの部分

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                    最近カリーベーグルをご注文頂く時に「ハネがついてるのを」と言って頂く事が多くなってきました

                    わかります!! そうなんです!!

                    この部分が最高にたまらん美味しいのです

                     

                     

                    今日もいぐパンをありがとうございます
                     

                    2020.07.18 Saturday

                    トマトのパン

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                      お客さまからの特別注文をヒントにトマトのパンを作りました

                      トマトを使って作ったパンにトマトとクリームチーズをサンドしてます!

                      小ぶりで可愛いパンなので小腹が空いた時やおやつに良いです

                       

                       

                      今日もいぐパンをありがとうございます
                       

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