2020.01.19 Sunday

Koppeさんのぽんかんジャム

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    今年も入荷しました!

    屋久島でおじいさんが一人で作っていらっしゃるというポンカン

    ジャム工房のkoppeさんが美味しく仕上げていらっしゃいます

    いぐパンズの食いしん坊の方がその美味しさに胸を撃ち抜かれてしまい

    期間限定で去年からいぐパンでも販売させていただいてます!

    じわじわとファンも増えてきてお客さまとこの美味しさを分かり合えたような気持ちで嬉しいです

     

     

    今日もいぐパンをありがとうございます
     

    2020.01.01 Wednesday

    2020年がやってきました!

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      本年もどうぞよろしくお願いします!

       

       

       

       

       

       

       

      美味しい食事は厨房の中ではなく自然や農場の中からもう始まっている

      そうです

      今年も美味しい年でありますように!

       

       

      今日もいぐパンをありがとうございます


       

      2019.12.30 Monday

      今年もありがとうございます!!

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        今年もたくさんありがとうございます!!

        来年も心を込めて

        美味しさと楽しさを作らせて頂き

        少しでも日常の彩りになれたらと思います

         

        良いお年をお迎えください

         

        ...来年も食いしん坊でありますように☆

         

         

        ※年明けは1/3からの営業となります

        どうぞよろしくお願いします

        今年もいぐパンをたくさんありがとうございます
         

        2019.12.29 Sunday

        柚子のシロップ/お元気で

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          無農薬の柚子がやってきたので中身をジャムに

          皮をシロップ漬けにしました

          美味しくできますように☆

           

          いつもご来店いただいていたお客さまが遠くへ行ってしまわれるということで

          最後のご挨拶をしました

          小さなお客さまもパン長と拳を作って「ボーン!」と言い合って最後のお別れです

          いつもありがとうございました

          美味しく食べていただけて嬉しかったです

          お元気で

           

          大きくなった時にふと

          いぐパンのことを思い出してもらえたらサイコーだなぁ
           

          今日もいぐパンをありがとうございます

          2019.12.23 Monday

          冬の日

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            明日はクリスマスイブです

            お客さまも心なしか楽しそうな雰囲気で

            私もなんだか嬉しくなりました

             

            Pepirklipさんの切り絵アート

            ちょっと前に10色屋さんのイベントでゲットしました

            ユラユラと揺れる光がとてもきれいです

            この2週間お店の中でクリスマスの気分を盛り上げてくれてました☆

            しまうのがちょっと寂しいです

             

            Pepirklipさん

            http://www.papirklip.jp/home.html

             

             

            今日もいぐパンをありがとうございます

             


             

            2019.12.09 Monday

            佐藤大史さんのカレンダー

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              いぐパンで販売している写真家 佐藤大史さんの2020年のカレンダー

              アラスカの動物たちのそばに寄り添ってる言葉が良いんです

               

               

              「どんな状況でも、ゆく道を自分で決断する姿に、生命の力強さを見る」

               

               

              ムーの眼差しが

              全てを物語っているように思えました

               

               

              今日もいぐパンをありがとうございます

               

               


               

              2019.11.28 Thursday

              木曜日は食いしん坊ラボ/ちょっとオサレなサンドイッチ

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                木曜日は食いしん坊ラボ

                パンやパンまわりの美味しい食べ方 ものことエトセトラ

                 

                りんごの季節です

                長野ではふじやサンふじがたくさん出回る頃

                甘味が強いのでコンポートなどに加工しないでそのまま食べたく

                軽く焼いたクロワッサンにクリームチーズを塗って

                薄くきったりんごをはさんだデザートパンにしてみたらちょっとオサレな感じになりました☆

                これからのシーズにも良いかもです

                ザクっサクッとクロワッサンとりんごの音を立てながら食べるのが楽しいサンドイッチです!

                 

                今日もいぐパンをありがとうございます

                 

                 


                 

                2019.11.25 Monday

                有明山

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                  お店の窓から見える有明山

                  山に雲がかかっている時はもうすぐお天気が悪くなるのかなって思ったり

                  朝日が当たって真っ赤に見えてモルゲンロードだ!と大騒ぎしたり

                  毎日見てるお山に先日登って来ました

                  自分たちの家や知ってる場所を上から眺めるのは楽しかったです

                  美しい場所に住んでいるのだなと思いました

                  やっと頂上の神様に挨拶ができました

                  感謝感謝の山の登りでした

                   

                  厳しい割に眺望がイマイチという噂が流れておりますが

                  眺めもとても素晴らしく良い山でした

                  山好きのみなさまぜひ!

                   

                  今日もいぐパンをありがとうございます


                   

                  2019.11.18 Monday

                  心花舎さんの卵サンド

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                    先日のことですが

                    卵サンドを食べました

                    久方ぶりの厚焼き卵のサンドイッチ

                    食パンとも良く合っていてとてもお美味しかったです

                    実は、心花さんのサンドイッチはいぐパンの食パンを使って頂いてます!

                    こんな風に美味しく調理されていて(しかも大好きな卵サンドに!)

                    こんなにも素敵になってお客様の前に出されてるなんて!

                    とてもとても嬉しかったです

                    卵サンドとして出てきた食パンもどこか誇らしげに見えました

                     

                    オーナーさんは和食も勉強されているということでどれもこれも絶妙な味加減

                    和風のオムライスもとても美味しかったです

                     

                    食後に頂いたラテアート

                    とても可愛かったです☆

                     

                    ちなみに卵サンドは

                    関西では厚焼き玉子をはさみ

                    関東では玉子サラダをはさむと言います

                     

                    関西風の卵サンドを食べたくなりましたらぜひ心花舎さんへ♪

                     

                    今日もいぐパンをありがとうございます

                     

                     

                     


                     

                    2019.11.11 Monday

                    泥んこのりんご

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                      りんごのコンポート作り

                       

                      りんごを見ると先日ボランティアで行った被災地に転がっていた

                      泥んこまみれのりんごを思い出して胸がギュッとなります

                       

                      大事に 大事に 作ろう

                       

                      今日もいぐパンをありがとうございます
                       

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