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2012.04.02 Monday

ごちそう

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    ごちそうはごちそうでもいろんな「ごちそう」があるなあと思います。

    自然と対話しながら作られる野菜やお米、自然と向きあいながら捕る魚などの恵みのごちそう。

    お母さんが家族のために作るごはんや、友人や恋人、誰か大切な人のために作られるごちそう。


    ごちそう

    先日友人に連れられて食べたごはん。初めて見る食べものやソースに驚きと発見がありました。

    シェフや職人さんがその技と知恵をもって人を楽しませる。これもごちそう。

    そういえば、コーヒーも自分でいれるより人にいれてもらったほうが美味しく感じる。と聞いたことがあります。

    誰かに美味しく食べてもらいたい!と願って作られるもの。

    それが「ごちそう」となるのだなあと思います。


    いぐパン ゆきまろ


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