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2019.07.01 Monday

カルダモンロール

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    カルダモンロール始めました!

     

    爽やかなスパイス

    カルダモンは

    夏にぴったりな香りです

    北欧でもよく食べられているおやつパンです

    香りをできるだけ大切にしたいので

    インドのすり鉢を使ってゴリゴリとすり潰してパンに入れてます

    ミキサーでガーッとする方が早いのですが

    道具は形から入るタイプです

     

    今日もいぐパンをありがとうございます
     

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