今週のパンごはん/ジャム工房koppeさんのジャムを食べてもらおう!月間
今週のパンごはん
たまごと金柑のサラダ
ほうれん草のスープ
koppeさんのぽんかんジャム
プレーンベーグル
今月はジャム工房koppeさんのぽんかんジャムを食べてもらおう!月間にしました☆
屋久島で作られた無農薬のぽんかんをジャム工房koppeさんがジャムにしたものです
パンにつけてもそのままで食べても美味しいです! ヨーグルトにかけてもよいと思います
いつもは「パンごはん」はサンドイッチだったのでシンプルなサラダをと思っていたのですが、今度はパンがシンプルになったのでそれに合うサラダを考えるというのは新たな挑戦です
これがまた楽しい作業で 今週のパンごはんが始まったばかりなのにもう来週のものを考えております
サラダって世界が広いですね
今日もいぐパンを見にきて頂いてありがとうございます
今週のパンごはん
モリモリとりハムのサラダ
ジャガイモのスープ
全粒粉のカンパーニュ
koppeさんのぽんかんジャム
今週のパンごはんはkoppeさんのジャムをテイスティングして頂きたくシンプルにカンパーニュにしました
ジャムはパンに塗ってももちろん!そのまま食べても美味しいです
サラダは自家製のとりハムをのせたモリモリサラダ
サラダとシンプルなパン
この取り合わせ 大好きです
今日から冬眠明けのお店オープン
いつもお休み明け 特に長いお休みの後は緊張します
今日もまた朝から緊張しておりました
もしかしたら挙動不審なとこもあったかもです 笑
お客さまの笑顔に助けて頂きながら少しづつほぐれてゆきました
今日もいぐパンをありがとうございます
今週のパンごはん
サラダ
聖護院大根のスープ
自家製の鶏ハムを使ったピザトースト
普通の大根に比べて甘みのある聖護院大根でスープを作りました
いつもの大根のスープとちょっと違う味わいです
大根もそうですが農作物っていろんな種類はもちろん、作られる土や気候によっても味が違うからほんとうに面白いなあと思います
ピザトーストはじっくり煮詰めて作ったトマトソースの上に玉ねぎと自家製の鶏ハムをのっけたボリューム感のあるトーストになりました
今日でいぐパン9才になりました!
ほんとうに1年 1年があっという間です
楽しかったり嬉しかったり、悲しかったり 不甲斐ない自分に悔しかったりの濃ゆい毎日
今年はいぐパンが好きでご来店頂いていた素敵なお客さまが遠くへ行かれて心がぎゅっと寂しくなることもありました
でもいつも思うのはお店を通してたくさんの方と出会えたこと
ほんとうに幸せなことだと思います
いぐパンに来て頂いて「あー!美味しかったな」とか「わー楽しかったな」って思ってもらえたら嬉しいなと思っておったのですが
最近はちょっと欲が出てきたのか、お腹も心もいっぱいになって「よし!明日もがんばれるっ」て思ってもらえたらと考えるようになりました
まだまだそんなお店にはほど遠いのですがこれからも一生懸命ゆるくがんばっていこうと思います
日々勉強です
いつもいぐパンをありがとうございます
ブログもいつも見にきて頂いてありがとうございます
いぐパンを楽しんで頂いているお客さまからお祝いのケーキを頂きました
ありがとうございます
幸せのおやつです⭐︎
今日もいぐパンを見にきて頂いてありがとうございます
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