2020.10.11 Sunday

メロンぱんと男の子

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    恥ずかしがり屋さんの小さなお客さまが、がんばってメロンぱんの話や好きなぱんのことを話してくれました

    なんだかキラキラパワーをもらった気分です

    頑張ります

    ありがとう

     

    今日もいぐパンをありがとうございます
     

    2020.10.10 Saturday

    クィーニーアマン/業務報告

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      クィーニーアマン

      おフランスの伝統菓子です

      ディニッシュの生地にお砂糖をかけて焼いてます!

      さっくりもっちりたまりません

       

       

      昨日、駐車場で鍵を落とされた方がいらっしゃいました

      お心当たりのある方はご連絡ください

       

      今日もいぐパンをありがとうございます
       

      2020.10.09 Friday

      今週のパンごはん

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        自家製のトリハムを厚切りのトーストに青梗菜と一緒にのせました

         

        スープはきのことジャガイモのスープです

        すっかり寒くなりました

        ほっこり時間をどうぞ☆

         


        今日もいぐパンをありがとうございます

        2020.10.08 Thursday

        木曜日は食いしん坊ラボ/ナスタチウム

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          ナスタチウムを頂きました

          オレンジの花がとても可愛いです

          なんでも葉っぱから茎や花まで全部食べれるということでサンドイッチを作ってみました!

           

          食パンにクリームチーズを塗って自家製の鶏ハムと一緒にはさんでみました

          彩りもよく可愛いサンドイッチができました☆

          茎は少し辛味が感じられましたがアクセントになってちょうど良いです

           

          ビタミン、ミネラルが豊富で胃腸機能を高めたり貧血を改善したりの効能があるそうです

          サラダにしてみても良いですね

          万能食材ナスタチウム、いぐパンの小さな畑でも育ててみようと思ってます

           

          今日もいぐパンをありがとうございます
           

          2020.10.05 Monday

          山に行ったシナモンロール/ディニッシュぱん始まってます

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            昨日のことですが「どうしても涸沢でシナモンロールが食べたい」とご予約頂いて買って帰られたお客さまがいらっしゃいました

            うちのパンが山の上で食べてもらえるなんて!と聞いてるだけでわくわくしました

            美味しく食べて頂けたかな

            良い山行になってますように...!!

             

             

            秋冬ぱん

            クロワッサンなどのディニッシュ系のぱんが始まっております

            秋のお友にどうぞー!

             

             

            今日もいぐパンをありがとうございます
             

            2020.10.04 Sunday

            秋冬ぱん

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              クランベリーとチョコぱん

              全粒粉のパンに入れて焼き上げました

              そのままでも焼いても美味しいです

               

              涼しくなると何故だかチョコとか食べたくなったりします

               

              今日もいぐパンをありがとうございます
               

              2020.10.03 Saturday

              大人のクリームぱん

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                秋冬パンの大人のクリームぱんも出てきてます!

                ふんわりラム酒香るカスタードがたまりません

                お酒は飛んでるのでドライブにも持っていけます☆

                 

                今日もいぐパンをありがとうございます
                 

                2020.10.02 Friday

                今週のパンごはん

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                  今週のパンごはん

                   

                  サラダ

                  かぼちゃと人参のスープ

                  きのこと鶏ハムのオープンサンド

                   

                  久方ぶりのパンごはんとスープ

                  おっ!と言って食べて頂く方もいらっしゃって

                  ありがたいことだと嬉しくなりました

                   

                   

                  今日もいぐパンをありがとうございます
                   

                  2020.10.01 Thursday

                  木曜日は食いしん坊ラボ/秋の味

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                    木曜日は食いしん坊ラボ

                    パンやパンまわりの美味しい食べ方ものことエトセトラ

                     

                    採れたて椎茸とお芋を頂きました!

                    ということで、タルティーヌを作りました

                    少し多めの油でにんにくを入れて揚げ焼きにしたお芋と椎茸を

                    トースターで焼いて粒マスタードを塗ったバゲットにのっけてお好みで塩をパラパラかけて出来上がりです☆

                     

                    ちなみにお芋の名前はデストロイアだそうです

                    なんか宇宙っぽくて強そう

                     

                    今日もいぐパンをありがとうございます


                     

                    2020.09.29 Tuesday

                    夜明け

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                      新しく生まれ変わる時間のような気がして夜明けはいつも見てしまいます

                       

                       

                      今日もいぐパンをありがとうございます

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