2020.05.13 Wednesday

鯨の親子

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    素敵なカードが届きました

    クジラの親子が写ったポストカードです

    5年ぐらい前に海で撮られたそうです

    裏を返すと心温まる言葉が

    「美味しいパンをいただける日も近いはず 楽しみにしています」と最後に書かれていました

    とても嬉しくて、またお会いできますようにと楽しみが一つ増えました

     

    今日もいぐパンをありがとうございます

     


     

    2020.05.11 Monday

    クリームぱん

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      大人のクリームぱんとことりのクリームぱん

      そろそろお休みになります

      気温の様子によりますが、5/19までになりそうです

      今期もたくさん食べて頂いてありがとうございます!

       

      春夏ぱんに向けて新たなパンを試作&考え中です

      頭ぐるぐるしてますが、美味しくて楽しい時間です

       

      今日もいぐパンをありがとうございます
       

      2020.05.10 Sunday

      ビニール越しの会話

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        たまに顔を出してくれるおじいちゃんと

        なんか嫌な世の中になったねぇという話になったので

        いろいろと気をつけないといけないので窮屈で疲れますと答えると

        ま、でも笑っていると免疫が上がるっていうから

        笑っている方が良いよと

        とても軽やかに明るく話されたのが

        風通しが良くて気持ちよくて

        嬉しくなりました

         

        今日もいぐパンをありがとうございます


         

        2020.05.08 Friday

        今週のスープ/デニッシュ系のお知らせ

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          今週のスープ

          新じゃがのスープです

          ローズマリーで少し香りづけをしました

          ふわっと癒されます

           

           

           

          今朝は涼しかったですが、先日の暑さを思うとディニッシュ系を作るのが難しくなってきました

          いぐパン会議の結果、来週の月曜日11日までになりました

          どうぞよろしくお願いします

           

          長いお休みのあとの初日はいつも、ものすごく緊張します

          なのでめっちゃ顔がこわばっていたかと思いますが

          暖かく話しかけて頂いたり思いやりディスタンスに心よくご協力頂いたり

          みなさまの優しさと笑顔に元気とあったかさを頂いております

          今日もいぐパンをありがとうございます
           

          2020.05.07 Thursday

          明日からopenです

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            GW中はパンを食べて頂くことができなくてやっぱり寂しかったです

            それでも、小さいお店ながら少しは感染拡大の防止に繋がっていることを願います

            明日からopenです

            cafeはおやすみで、パンとスープとお飲物のtakeoutになります

             

             

             

            今まで通り引き続き

            換気とお客さま同士の思いやりディスタンスに配慮していきます

            どうぞよろしくお願いします

             

             

            お休み中、厨房の手洗い器の横にマニュアルが貼られてました

            シャンプーの仕方のマニュアルでした

            パン長、多分これ間違ってる思いますー!
             

             

            今日もいぐパンをありがとうございます

            2020.05.07 Thursday

            食いしん坊ラボ/フルーツ缶詰の残った汁は

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              木曜日は食いしん坊ラボ

              パンやパンまわりの美味しい食べ方 ものことエトセトラ

               

              先週フルーツサンドを作った時に余った缶詰の汁

              もったいないどうしようって思ったので

              フレンチトーストを作りました

               

              溶き卵に牛乳と缶詰の汁を入れて混ぜ、食パンを浸します

              バターを入れて熱したフライパンで両面焼いて出来上がりです

              ほんのり甘いフレンチトーストになるので、もっと甘くしたい時はお砂糖を入れたり蜂蜜をかけたりすると良いです

              カレーにつけて食べるとスパイスの辛さと香りがフレンチトーストの甘さととても良く合って美味しかったです!

               

               

              今日もいぐパンをありがとうございます
               

              2020.05.06 Wednesday

              おうち時間を楽しく いぐパン文庫

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                架空のいぐパン文庫から

                食いしん坊な本をご紹介です

                 

                野生のベリージャム

                文/小島聖

                写真/石塚元太郎 野川かさね

                 

                 

                やま好き旅好きの女優、小島聖さんのエッセイです

                ネパール、スイス、フランスの山々や

                アメリカのジョンミューアトレイル

                アラスカを旅した話が食べたものと一緒に書かれています

                なので現地の魚を使ったカレーからエナジーバーやインスタント味噌汁まで出てきます

                聖さんの文章は透き通っていてスッと情景が浮かんでくるので

                その場所の空気を感じに歩きに行きたくなります

                 

                この本を読んでから

                アラスカで摘んだベリーをジャムにして、焼いたパンケーキにたっぷりのっけて食べることが

                やりたいことリストの一つに加わりました

                 

                 

                 

                今日もいぐパンをありがとうございます
                 

                2020.05.05 Tuesday

                お家時間を楽しもう まるやまあやこさん

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                  お店の棚の一角に先週から置かせて頂いているのは

                  絵本作家のまるやまあやこさんのぬりえです

                  少しでも何かできればと描かれたものです

                  とても可愛い絵で

                  おかしのめいろとおかいものめいろがあります

                  子どもたちにも大人気で気がつくともう無くなってる!という時がありました

                   

                   

                  このおやすみに私もやってみました!

                  ゴールを目指しながら

                  直感と考えを入り混ぜながらぬりました

                  めっちゃ楽しかったです!!

                  いつもは使わないクリエィティブ脳が活性化されたよう

                  自分で言うのもなんですが、可愛いく出来ました笑

                  大人も楽しめるので、お子さんと一緒に遊ぶのも良いかもです

                  またお店が再開したら、ぜひお持ち帰りください☆

                   

                  まるやまあやこさんの絵本の読み聞かせも

                  月とビスケットさんのyoutubeチャンネルで流れてます

                  誰もが一度は経験するドキドキとワクワクとがかわいいお話です

                   

                  今日もいぐパンをありがとうございます

                   

                   

                   

                  2020.05.04 Monday

                  おうち時間を楽しく いぐパン文庫

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                    少しでもおうち時間を楽しく

                    いぐパン文庫

                    食いしん坊な本をご紹介です

                     

                    甥っ子の本棚です

                    真ん中らへんにある

                    赤羽末吉さん作のおおきなおおきなおいもは子供の頃の愛読書でした

                     

                    ある幼稚園におおきなおおきなおいもがやってきて

                    それをみんなで料理して食べるお話なのですが(最後はおならで空に飛んでゆきます笑)

                    「わたしはやきいも」、「ぼくはだいがくいも」 と言って作っているページが大好きでした

                    まだその当時、だいがくいもがどういうものなのかよく分かってなく

                    きっととても素敵な食べ物に違いない!と憧れを抱いてました

                    なので、今でもだいがくいもを見るとおおきなおおきなおいもを思い出します

                     

                    この本はいつしか私から弟へ、そして甥っ子のもとへと継がれてゆきました

                    そうやって続いてゆく絵本って、お話って素敵だな、良いなと思いました

                     

                    今日もいぐパンをありがとうございます

                     


                     

                    2020.05.03 Sunday

                    おうち時間を楽しく いぐパン文庫

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                      いぐパン文庫

                      少しでもおうち時間が楽しくなりますように

                      食いしん坊な本をご紹介

                       

                      世界一の旅ごはん

                      花井綾美

                       

                      世界を旅して出会った人やごはんが素敵な写真と文章で綴られています

                      花井さんのエネルギーと食への愛が満ち満ち溢れていて読んでて元気になれます
                      作り方のレシピも載っているので

                      ごはんを作って世界を旅する気分が味わえますよ!

                       

                      今日もいぐパンをありがとうございます

                       

                       

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