2018.08.06 Monday

ブルーベリーin自家製ジャムとチョコのぱん

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    ついに!! ブルーベリーのジャムになりました⭐︎

    一番始めにこのパンを作るきっかけになったのがブルーベリーでした

    ブルーベリーを使って何かパンを作れないかとうんうん考えて生まれたのです

    それから 季節の果物を使っていろんなジャムとコラボしてきました

    使う果物によって味の表情ががらっと変わるのに驚きと発見があったりして

    そして またブルーベリー

    初心に戻るような気持ちです

     

    暑い中をありがとうございます

    今日もいぐパンを見にきて頂いてありがとうございます

     


     

    2018.07.30 Monday

    マサラ/お母さんの味

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      夏のぱんのチャイボールのクリームはチャイマサラを作ってそれを使ってクリームにしてます

      マサラとはいろんなスパイスを混ぜ合わせたもののことで

      カレーによく使われるガラムマサラもたくさんのスパイスが配合されてます

      いろんな配合の仕方があるので インドでは各家庭の味として使われています

      日本のお味噌汁と一緒でガラムマサラはインドのお母さんの味なのです

      どこの国にもお母さん味ってあるんですね

      そしてそれはきっとまちがいなく美味しいのです

       

      今日もいぐパンを見にきて頂いてありがとうございます
       

      2018.07.28 Saturday

      ぱんで海外旅行

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        インドのおばあちゃんに教わったカレーが入った焼きカレーぱん

        チャイというインドの紅茶のクリームが入ったチャイボール

        この2つでもうインド気分です⭐︎

        昨日に引き続き南イタリアからインドへとぱんで旅をしております

        食いしん坊ならでは旅の仕方です 笑

         

        台風が近づいてます

        お住まいの地域は大丈夫でしょうか

        どうかこれ以上 被害がでませんように...!!

         

        今日もいぐパンを見にきて頂いてありがとうございます


         

        2018.07.26 Thursday

        とうもろこしパン

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          太陽の光を浴びながら

          ちゃくちゃくと成長しております

          もうすぐ収穫

          美味しくできますように!!

           

          今日もいぐパンを見にきて頂いてありがとうございます
           

          2018.07.15 Sunday

          ありがたいです/レモンのフレンチトースト

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            今日も暑い日でした...

            そんな中をご来店頂いてありがたいです!!

            連休のなか日ということで小さいお子さんを連れたお客さまが多かったです

            せっかく来て頂いたのにパンが売り切れてしまって申し訳ありません(泣)

            それでも笑顔でまた来ます! といって帰って行かれるお客さまに優しさを感じます

            ほんとうにありがたいです

             

             

            ビタミンカラーのレモンを使ってフレンチトーストを作ってます

            もし出会われた時はぜひ!!

            ただいまはちみつに浸かり中です⭐︎

             

            今日もいぐパンを見にきて頂いてありがとうございます

             

             

            2018.07.08 Sunday

            ことりのジャムぱん

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              ことりの形のぱんが小さくなって夏も登場します!!

              夏いちごでジャムを作って ことりの中に詰め込めました

               

              ことりのクリームぱん好きの女の子のために...⭐︎

               

              今日もいぐパンを見にきて頂いてありがとうございます


               

              2018.07.05 Thursday

              夏いちご

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                いちごの旬はだいたい1月から5月だと言われているのですが

                夏いちごと言って夏に出回るいちごもあります

                今日は美味しい夏いちごがやってきたのでジャム作りです⭐︎

                このジャムでみなさんに喜んでもらえるようなぱんを作れたら良いなあとにまにましながら作ってます

                 

                今日もいぐパンを見にきて頂いてありがとうございます
                 

                2018.07.02 Monday

                夏ぱん/チャイボール

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                  夏ぱんでました!!

                  その名もチャイボール!!

                  インドの飲み物チャイをクリームにしてぱんの中に閉じ込めました

                  甘いスパイスの香りが暑い夏にぴったりです

                  コロコロしたボールのような風貌でみなさまを魅了しております⭐︎

                  小さいサイズなのでぱくぱくといくつも食べてしまいそう!

                   

                  今日もいぐぱんを見にきて頂いてありがとうございます

                  2018.06.30 Saturday

                  ありがたくて嬉しくて/ジャムチョコぱんのジャム

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                    昨日から梅雨あけです!!

                    突然の蒸し暑さがここ松川村にも襲ってきました

                    そんな中たくさんの方に来ていただき

                    ほんとうにありがたいです(泣)

                    ひさかたぶりにお会いするお客さまや

                    困ってることでいろいろアドバイスを頂いたお客さま

                    よく来ていただくお客さまには愛をもらったり...笑

                    嬉しい日でした

                    お店も生き生きしてて

                    そうだそうだお店は生き物だった と改めて気がつきました⭐︎

                     

                    ジャムとチョコのぱんのジャムは杏子になってます

                    今年はどうやら豊作らしいです

                    美味しくできましたよー♫

                     

                     

                    今日もいぐパンを見にきて頂いてありがとうございます

                     


                     

                    2018.06.23 Saturday

                    焼きカレーぱんできました!!

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                      7種類のスパイスを使ったカレーをほんのり甘いぱん生地に包み込み焼き上げました!!

                      生地作り カレー作り 成形 焼成...などなど

                      全部合わせて13時間以上の旅を得て出来上がった焼きカレーぱんはキラキラと眩しく見えます⭐︎

                       

                      今日もいぐパンを見にきて頂いてありがとうございます

                       


                       

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